揚げないフライドポテト【5月25日】
給食で『ポテトフライ』の献立がありました。
ポテトフライと聞くと、市販の冷凍ポテトフライを想像されると思います。
今回のポテトフライは一味違います。
なぜかというと、生のじゃがいもをスティックに切り、油を絡ませ、スチームオーブンを使用して揚げ焼きにしています。
3～5歳児クラスの子ども達は、ポテトフライを見るなり、メインのヘレカツより先に食べている子どもが多かったです。
子ども達からは「おいしかった！」という声が聞こえてきました。
中には、「○○○（某有名ピザ店）のポテトや。」と言ってくれる子もいました。
とても好評でした。
また献立に登場するので楽しみに待っていてほしいです。
【調理室の先生】