10月20日メンチカツ
今日の給食は『メンチカツ』でした。
今回のメンチカツは揚げずに、スチームコンベクションオーブンで揚げ焼きにしています。
出来上がりは、揚げた時と同様にサクッと仕上がりました。
子ども達の反応が気になりましたが、苦手だなと思っていた子も「ちょっと食べたら、おいしかった。」と言ってくれたり、「サクサクしている。」「しっとりしている。」などの声も聞こえてきました。
子ども達もよく食べてくれていてよかったです。
これからも、子ども達が喜んでくれるような給食を提供していきたいと思います。
【調理室の先生】