鶏肉のバーベキュー焼き

(子ども1人分)

鶏肉 50g 玉ねぎ10g

にんにく1g 濃口しょうゆ 2.5

酒 1.5g りんご 8g

(A)

砂糖 2g 酢 0.8g

薄口しょうゆ3g みりん 2g

 

<作り方>

1 玉ねぎとにんにくをすりおろし、濃口しょうゆ、酒を混ぜ合わせて鶏肉に20分ほど漬け込む。

2 鍋にすりおろしたりんごと(A)の調味料を入れ火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止める。

3 クッキングシートを天板に敷き、1の鶏肉を並べる。180℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。(オーブンの種類によって時間は異なります。)

4 3を皿に盛り、2のソースを上にかけて完成。

りんごの甘みがおいしさの秘訣☆彡

『おいしくなーれ♪』

『鶏肉大きいの入れて♪』

『おいしー♪おかわりある?』

今はりんごがおいしい季節です。子どもたちに大好評なりんごのソース、簡単なのでご家庭でもお試しください。鶏肉以外のお肉にも合いますよ。

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