5月25日ヨモギホットケーキ作り
荻野保育所の花壇に、ヨモギの葉がたくさんあります。
子ども達と一緒に「ヨモギの葉」って、どんな形や色をしているのかを調べた後、収穫しに行きました。
「葉っぱの裏が白色！」「葉っぱがギザギザしている！」「（ヨモギ）臭いにおいがする」など言いながら、ヨモギの葉を探して収穫していました。
保育所のフェンス沿いにあるヨモギを収穫しています。
収穫したヨモギを洗っています。
きれいに洗ったヨモギを乾燥させた後、小さくちぎっています。
ヨモギの匂いがすごくして、指先まで匂いがついていました。
いよいよクッキングの日です。
ホットケーキミックスと豆乳、そしてヨモギを入れて作りました。
友達にボウルを持ってもらい、かき混ぜています。友達と協力しながらクッキングを楽しんでいました。
灰汁抜きをしたヨモギを入れています。
お玉で生地をすくい、ホットプレートに流し入れています。自分が焼いているホットケーキをよく覚えていて、こてを使ってひっくり返していました。
「ヨモギの匂いがする～！」「おいしい～！」と言いながら味わっていました。