ちらし寿司
今日はひなまつりです。
献立はちらし寿司、菜の花のすまし汁、ゼリー。
保育所では毎月、旬を意識した献立を考えています。
「いっぱいたべてるよ。」
「にが～い」
菜の花の苦みに渋い表情。
「これがなのはな?ブロッコリーみたい。」
「ちらしずし、かわいい！」
「なのはな、にがくないで。」
味や香りはもちろん、彩りも食欲をそそります。
見て、味わって、子ども達の感想は色々です。
菜の花について「黄色い花が咲いたらかたくなっちゃうから、咲く前に食べるんだって。」とおうちの方から教えてもらったことを伝える子も。
春を感じる給食時間となりました。