豆腐コーンパン
豆腐コーンパン
《材料 約10個分》
・ホットケーキミックス 200g
・絹こし豆腐150g
・ベーコン40g
・ホールコーン40g
・マヨネーズ40g
《作り方》
1: 豆腐（水切り不要）をよくつぶし、マヨネーズを混ぜ合わせる。
2: 1にホットケーキミックス、ベーコン、ホールコーンを混ぜ合わせる。
3: 2を 丸めてオーブン皿に並べて、180℃で10分～15分焼く。（オーブンによって焼き上がりが異なるので温度や時間は調整して下さい。つまようじ等を刺して生地がついてこなかったら出来上がりです。）
※アレンジで上にケチャップを飾って焼いても美味しいです。