なかよしピザ
なかよしピザ
材料（1人分）
食パン 半分 ケチャップ 10
ロースハム 5 玉ねぎ 10
乾燥パセリ 0.01 ピーマン 3
オリーブ油 0.5 白玉粉 1.6
水 2.5 無調整豆乳 5.6
西京みそ 1.25 エッグケア 4.37
作り方
1.オリーブ油で玉ねぎ・ピーマン・ロースハムをケチャップで味付ける。
2.鍋に白玉粉・西京みそ、水を溶いたものを加え伸ばし、無調整豆乳を加えてとろみがつくまで加熱します。火を止めたらエッグケアを加えて混ぜ合わせます。
3.食パンに1を乗せ、2をかけて、
オーブントースターで焼きます。
保育所では卵・乳を使用せず、チーズの代わりに味噌と白玉粉を使って作っています。
子どもたちにも人気で「おいしい」の声がよく聞かれました。
家庭でも一度チャレンジしてみてください。